Сборная мясная солянка в мультиварке

Богатейший букет мясных деликатесов (нежная говядина, аппетитное копченое мясо и пикантные охотничьи колбаски), легкая кислинка соленых огурчиков, насыщенный томатный аккорд, маслины и обязательный ломтик лимона создают неповторимую гармонию, от которой невозможно оторваться! А умная мультиварка сделает всю работу за вас, превратив кулинарный процесс в удовольствие.

🍲🍋

🛒 Ингредиенты:

👩‍🍳 Солянка сборная мясная — домашний рецепт

Шаг 1. Подготовка продуктов

Филе говядины промойте и обсушите. Нарежьте тонкой соломкой (около 0,5 см) говядину, копченое мясо, охотничьи колбаски, морковь и картофель. Лук мелко порубите ножом.

Шаг 2. Обжарка в мультиварке

В чаше мультиварки обжарьте лук и морковь до красивого золотистого цвета.

Шаг 3. Закладка всех ингредиентов

Добавьте к обжаренным овощам подготовленное мясо, колбаски и картофель. Залейте холодной водой, добавьте томатную пасту, огуречный рассол, растительное масло, соль и перец. Тщательно всё перемешайте.

Шаг 4. Томим до совершенства

Закройте крышку, выберите программу приготовления супа и установите время 1 час 40 минут. Готовьте до окончания программы.

Шаг 5. Подача

Разлейте горячую солянку по тарелкам, добавьте маслины, щедро посыпьте рублеными зеленью и чесноком. Подавайте со сметаной и ароматным ломтиком лимона!

⚠️ Частые ошибки начинающих:

• Густота супа: Если солянка покажется слишком жидкой, добавьте перетертую вареную картофелину или включите режим «Выпечка» на пару минут для испарения лишней влаги.

• Выбор рассола: Для солянки используйте именно рассол от соленых (а не маринованных с уксусом) огурцов. Если ошиблись, смягчите вкус щепоткой сахара или ложкой сметаны.

✨ Доставайте любимые глубокие тарелки, включайте мультиварку и порадуйте близких настоящим шедевром домашней кухни!