Натуральное тыквенное пюре придаёт кофе шелковистую текстуру и мягкий десертный вкус, а корица, мускатный орех и имбирь с капелькой соли дарят то самое чувство тепла, уюта и комфорта.
🎃☕️🍂✨
🛒 Ингредиенты (на 1 порцию):
Ароматный и доступный состав для создания легендарного напитка:
| Ингредиент |
Количество |
| Эспрессо (свежесваренный) |
30 мл |
| Вода |
20 мл |
| Молоко (лучше цельное) |
180 мл |
| Тыквенное пюре |
3 ст. л. |
| Коричневый сахар |
2 ст. л. |
| Молотая корица |
½ ч. л. (+ для украшения) |
| Молотый мускатный орех |
¼ ч. л. |
| Молотый имбирь |
1 щепотка |
| Соль |
1 щепотка |
| Взбитые сливки |
для пышной подачи |
👩🍳 Как готовить: пошаговая магия за 3 простых шага
Приготовить этот культовый пряный латте у себя дома очень просто:
Шаг 1. Пряная тыквенная основа
В небольшой сотейник выложите тыквенное пюре, коричневый сахар, корицу, мускатный орех, имбирь и щепотку соли. Нагревайте на медленном огне около 3 минут, непрерывно помешивая, чтобы специи прогрелись и карамелизировались вместе с сахаром и пюре.
Шаг 2. Создание тыквенного молока
Влейте к тыквенной массе цельное молоко. Продолжайте нагревать смесь на медленном огне, не доводя до кипения, и активно помешивайте венчиком до полной однородности. Снимите сотейник с огня и взбейте смесь капучинатором или венчиком до образования легкой, нежной пены.
Шаг 3. Соединение и сборка
Сварите порцию свежего крепкого эспрессо и влейте его в чашку. Аккуратно влейте горячую тыквенно-молочную смесь в кофе.
☕️ Эффектная подача:
Подавайте тыквенный латте сразу после приготовления! Украсьте шапкой из пышных взбитых сливок и слегка присыпьте молотой корицей или мускатным орехом.
Наливайте тыквенный латте в любимую чашку, укутывайтесь в плед и наслаждайтесь каждым согревающим глотком!
5 мин
